ארוחת עשר

בבית הספר לרוב יש הפסקת אוכל גדולה ואחת קטנה לקראת סוף היום. לרוב הילדים אוכלים לפי רמת הרעב, חלק בבוקר וחלק בהפסקה השניה.

תומר, אוהב מאוד כריכים עם גבינה צהובה טבעונית  או נקניק טבעוני של טבע דלי . אני משתדלת לגוון ולא לשים לו בכל יום משום שאלו מוצרים פחות בריאים מאשר ממרחים שמכינים בבית (כמו ממרח בזיליקום) או טופו צרוב במחבת למשל.

מאיה לא כל כך אוהבת כריכים ולרוב תעדיף פריכיות וירקות, היא גם לא אוהבת ממרחים וגבינות, חוץ מחומוס או טחינה… לפעמים אבוקדו 🙂 מאתגרים הילדודס שלנו!!

גילי, אוכלת בגן כריך וירקות. בכריך מורחים לה חומוס, ממרח תמרים או ממרח קשיו שאני שולחת. לפעמים גם גבינת סויה של תנובה (אם אין לי גבינת קשיו מוכנה במקרר).

הנה מספר דוגמאות לארוחות עשר –

בכריכים – 1) ממרח שום (קנוי) עם נקניק טבעוני של טבע דלי

               2) ממרח עגבניות מיובשות  וגבינה צהובה טבעונית 

   

 

בכריך – ממרח חומוס ביתי ועגבניות שרי, לצד ירקות ותמר מתוק

  

 

בכריך- ממרח חומוס ביתי ומלפפון

   

 

דוגמא ליום מעט יותר ארוך שבו מאיה נשארת לחוג:

בקופסא הורודה: ירקות, כריך- טחינה ומעט סילאן שיוצר יחדיו טעם של "ממרח חלבה" 🙂

בקופסא הסגולה: מעדן אלפרו, חטיף דגנים, תפוז, מלפפון

   

 

חביתות מקמח חומוס ועדשים (אכתוב מתכון מדוייק בקרוב), ירקות, חלבה/תמרים

 

   

 

עוד דוגמאות לכריכים של תומר – 

גבינות מלוחות (וצהובות) של  "משו משו" 

גבינות צהובות טבעוניות  שונות (יש מלא מלא סוגים! וגה, ויולייף, משומשו וכו')

ממרחים ביתיים – ממרח קשיו שקדים במגוון טעמים

ממרחים קנויים – ממרחי זיתים, שום, פטריות וכו' של מוטי שף או אוליביה

      

 

לחמניות ביתיות רכות ומשגעות! 

בקופסא הורודה: עם חומוס ועגבניה, ירקות וחטיף דגנים

בקופסא הכחולה: גבינה צהובה טבעונית עם ממרח, אגוזים, זיתים וחטיף דגנים

 

 

טורטיה משיבולת שועל עם אבוקדו וירקות

 

לחמניה עם חומוס ומלפפון ועם טחינה ועגבניה

  

 

לחמניה עם ממרח שום וטופו צרוב עם סילאן וסויה

 

פריכיות, ירקות, חלבה קטנה בטעמים

   

כריך עם אבוקדו, עגבניה ועלי בייבי. לצד ירקות טריים. לקינוח- תמר ממולא באגוז מלך 

 

דוגמא ליום ארוך – פריכיות, ירקות, חלבה קטנה. בנוסף תמרים ואגוזים, כדור תמרים וענבים

 

כריכים עם ממרח קשיו שקדים וזיתים חתוכים וממרח בזיליקום עם גבינה צהובה טבעונית. תוספת ליום ארוך יותר- מאפין זעתר וכדור תמרים

   

 

יום ארוך למאיה- פריכיות עם חומוס וירקות בתוספת אפרסק, ענבים ותמרים ממולאים באגוזי מלך

 

יום ארוך – לחמניה עם מקושקשת טופו, ירקות, תמרים עם אגוזים, ענבים וחלבה קטנה

כריך עם ממרח חומוס ביתי וחסה, לצד ירקות, ענבים ותמרים

  

 

כריכים (אחד עם ממרח פסטו ביתי והשני עם ממרח ממרח קשיו שקדים שום) לצד זיתים ותמרים עם אגוז מלך

קריספיות קטנות לצד ממרח חומוס ביתי, ירקות ותמרים עם אגוז מלך

פנקייק שיבולת שועל עם מעט סירופ אגבה ובננה

ירקות, פירות ואדממה