תעשיית הבשר

החיים ברפת

בשונה מהפרות בתעשיית החלב ומהעגלים הנולדים להן, ישנם מעט עדרי בקר לבשר שגדלים תחילה במרעה. אולם בחודשים האחרונים שלפני שחיטתם נכלאים כל העגלים במכלאות (“מפטמות”) שבהן מפטמים אותם כדי להעלות מהר במשקל. לעתים מקבעים את ראשיהם במתקני ריסון (“סוגרים”) מעל כלי ההאכלה במשך שעות ארוכות מדי יום. המזון שנותנים להם הוא מזון מרוכז, הגורם לבעיות בריאותיות כגון שלשולים, התייבשות ודלקות וכן בעיות פרסה וטלפיים. יותר מ-10% מהעגלים סובלים מצליעה – רגליהם מתקשות לשאת את משקלם, רצפת הבטון המשופעת במכלאות מקשה על העמידה והצואה והשתן הנערמים גורמים לדלקות ולזיהומים.

גדיעת איברים, צריבה וסירוס ללא הרדמה- 

בשבועות הראשונים לחיי העגל מטביע הרפתן מספר על בשרו, באמצעות ברזל מלובן או בכוויית קור, ללא משככי כאבים. את ניצני הקרניים של העגל הורסים באמצעות משחה חומצית וצורבת. אך הכואב ביותר הוא הסירוס, המתבצע באמצעות חיתוך האשכים, קשירתם או לחיצתם במלקחיים – בלא הרדמה או משככי כאבים.
הסירוס גורם להלם ולכאב עז: פותחים בסכין את שק האשכים ומושכים כל אשך בנפרד, עד שקורעים את צינורית הזרע. צריבת המספר נעשית על עור מגולח באמצעות ברזל לוהט או באמצעות כוויית קור. בני-הבקר נגררים למקום הסימון בנזם המוחדר לבשר שבין נחיריהם.

משלוחים חיים

חלק מהעגלים בתעשיית הבשר אינם נולדים בישראל. מביאים אותם לכאן במסע ימי מפרך של כשלושה שבועות מאוסטרליה. במהלך ההפלגה סגורים העגלים בתאי האוניות בתנאי חום, לחות, רעש ומחנק קשים מנשוא, כשצחנה ואדי אמוניה צורבים (בעיניים ובמערכת הנשימה) עולים מהצואה והשתן המצטברים בתאיהם. במהלך הפריקה בנמלים וההעמסה למשאיות ההובלה בישראל סובלים העגלים משעות של המתנה בשמש הקופחת, פצועים, מיובשים וחולים. אנונימוס אף תיעדה כיצד המובילים מכים אותם באכזריות במוטות עם דוקרנים ומחשמלים אותם שוב ושוב בשוקרים חשמליים.

תמונות מדף הפייסבוק של  ישראל נגד משלוחים חיים  :

13110_718752208228663_2301687468093462683_n          11866312_718752441561973_4998030902228576430_n

11931737_973600935994333_445891639_n

11898936_718751521562065_1403258385802270013_n11923055_973600912661002_1609794874_n

בעיטות, משיכות, שוקרים ומקלות בדרך לשחיטה

חייהם אינם ארוכים- בעוד תוחלת החיים הטבעית של פרים היא 20-25 שנה, בתעשיית הבשר מובא העגל לשחיטה לפני הגיעו לגיל 3. בכניסה למשחטה מנסים העגלים להתנגד ולברוח, אך הפועלים מכניעים אותם באמצעות בעיטות, הכאה במוטות ברזל ושוקים חשמליים ומובילים אותם בדרכם להפוך להמבורגר או קבב.

צעדת המוות-

11948065_973619939325766_526503956_n

בישראל נשחטים בעלי-חיים בהכרה מלאה, כשהם תלויים במהופך. פרות שלעתים פרקיהן נקעו ממקומם מתפתלות מכאב ומאימה עד כי השוחטים אוחזים בצווארן או תופסים את נחיריהן במלקחיים על מנת לשסף את גרונן.

** המידע נכון גם לגבי כבשים בתעשיית הבשר.

תחקיר דבאח  

עגל חלב

עגל החלב מפורסם בבשרו הרך. כיצד משיגים בשר רך? ע"י כליאה בתא קטן.. מניעת התזוזה בעצם מונעת את התפתחות השרירים, כך הבשר נותר רך יותר. בנוסף מונעים ממנו מזון- הוא ניזון מתחליף חלב (את החלב שמיועד עבורו- בני האדם שותים), כך יש לו מחסור בברזל ובשרו רך יותר.

11949579_973619932659100_1727077203_n

בשר עוף

בתעשיית העוף יש כמובן דברים שחופפים עם תעשיית הביצים. (אעתיק לכאן מה שרלוונטי, להרחבה על ביצים אתם יכולים לקרוא בעמוד –  למה לא ביצים? )

אפרוח בוקע מהביצה על מגש מתכת קר, בין אלפים רבים של אפרוחים הבוקעים במכונה שבמדגרה התעשייתית. רבים מהם לא יזכו בכלל לצאת מהמפעל – יהרגו אותם כבר ביום הראשון לחייהם.

בתעשיית הבשר, התרנגולים עוברים עיוות גנטי כדי שגופם יגדל בקצב מזורז. מאחר ואנשים אוהבים שניצל ויש ביקוש לחזה עוף, פיתחו זנים של תרנגולים שבהם החזה גדל במהירות למימדים עצומים, זה מקשה על תפקוד הלב והריאות ולכן רבים מהאפרוחים סובלים מקשיי נשימה. רגליהם מתקשות לשאת את משקל החזה, וכתוצאה מכך יותר ממחצית מהם סובלים מנכויות. לעתים קרובות רגליו של האפרוח אינן מסוגלות להחזיק אותו, והוא מת מרעב ומהתייבשות לאחר שלא הצליח להגיע לכלי המים והאוכל.

חיי תרנגול בלול: אנטיביוטיקה, נכויות וקשיי נשימה

במהלך השבועות הספורים לחייו מחזיקה תעשיית הבשר את האפרוח בלול צפוף ומצחין, מתבוסס בהפרשות של אלפי אפרוחים. אדי האמוניה העולים מהשתן והצואה מקשים עליו לנשום, וגורמים לפגיעות עור ולעתים גם לעיוורון. תרנגול בתעשיית הבשר מקבל סוגים רבים של אנטיביוטיקה על בסיס יומיומי – חלקם נחוצים להתמודדות עם הזוהמה שבלול, וחלקם משמשים כזרזי גדילה.

תוחלת החיים של תרנגול בטבע היא כעשר שנים, אך בתעשיית הבשר הוא נשחט כעבור 42 יום בלבד. ביום השחיטה משליכים את התרנגולים באלימות למשאיות ההובלה, לשעות ארוכות של נסיעה בתנאים קשים של צפיפות, צמא ומחנק. במשחטה חותך השוחט בצווארו של התרנגול ומותיר אותו לדמם.

לצפייה:

תחקיר זוגלובק

התחקיר, החשיפה והממצאים

תעשיית המזון מן החי לא מבזבזת כלום ולכן מהעור של בעלי החיים מכינים בגדים, תיקים ונעליים.

11911916_973618595992567_707390505_tn

למידע נוסף על תעשיית הבשר, ממליצה לקרוא באתר אנונימוס

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s