ילדים מתים על כדורי שוקולד! אני זוכרת כשהייתי קטנה, אחותי ואני היינו צוחקות על אמא שלי כי היא היתה הופכת כל עוגה לא מוצלחת לכדורי שוקולד…. העוגה יצאה יבשה?? נכין כדורי שוקולד…
אנחנו לקחנו את זה צעד קדימה כמובן וציחקקנו ב"נשרפה לך הפסטה? יאללה נעשה כדורי שוקולד" 🙂
אז שנעשה כדורי שוקולד סוף סוף?
**יש גירסה בריאה יותר, ארשום בסוגריים את האופציות להחלפה
מצרכים
שרוול וחצי פתי בר מרוסקים
חבילת שוקולד מריר מומס (100 גרם)
שתי כפות סוכר (אפשר להחליף בסוכר קנים או סילאן)
שתי כפות קקאו
כפית תמצית וניל
קופסא שמנת צמחית (אפשר להחליף בקרם קוקוס)
לקישוט: שבבי קוקוס או סוכריות צבעוניות
הכנה
להמיס חבילת שוקולד במיקרו
לערבב בקערה את השוקולד המומס עם השמנת / קרם קוקוס
להוסיף לערבב את שאר החומרים עד שהעיסה אחידה
לרסק את הביסקוויטים במעבד מזון (או ידנית) ולערבב עם תערובת השוקולד
ליצור כדורים, לגלגל בקוקוס (או בסוכריות צבעוניות) ולהעביר למקרר שיתקשה מעט.
** אם בא לכם להכין אותם כעוגה- אז…. עוגת כדורי שוקולד 🙂
תמונות של מוצרים:
קרם קוקוס – יש המון סוגים, חשוב להקפיד על אחוזי שומן של מעל 17%. אני משתמשת בסוג הזה-
שמנת צמחית:
