קינוח מרשים ולא מסובך, הכנתי אותו לראש השנה לכן פיזרתי רימונים על הצלחת, יצא נהדר!
מתכון:
- 300 גרם חלבה מפוררת
- 2 כפות ברנדי— לא חובה!
- 1 כף נס קפה גרוס דק
- 500 מ"ל שמנת צמחית מתוקה
- 100 גרם פיסטוקים/אגוזים מסוכרים
אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את החלבה, הברנדי והקפה
2. מקציפים את השמנת המתוקה ומקפלים לתוך מחית החלבה.
3. מצמידים ניילון נצמד לתוך תבנית אינגליש קייק ומפזרים את הפיסטוקים/אגוזים מסוכרים.
4. מעבירים לתבנית את המוס, מכסים בניילון ומקפיאים למשך 24 שעות.
5. מוציאים מהתבנית בעזרת הניילון הנצמד, הופכים ופורסים דק. מקשטים בשערות חלבה ומגישים.
* ניתן להגיש גם ככדורי גלידה בגביע או בכוס או כקינוח אישי בתבנית סיליקון.
** אם אני לא טועה מקור המתכון היה במאקו בגירסה לא טבעונית…