פשטידת ברוקולי וטופו

580248_552435881444176_1982137525_n

אני מאוד אוהבת ברוקולי, במיוחד את הגזעים ופחות את הפרחים שלו… כשיש ברוקולי שמתחיל קצת להתעייף במקרר, זה הזמן להכין פשטידה!! אם אני לא טועה, המתכון המקורי היה של אנונימוס ושיניתי בו כל מיני דברים.

להסבר על מהו טופו ולמתכונים נוספים ליחצו – קוביות טופו בטריאקי על מצע פירה

וגם       שניצל טופו ,  ספגטי בולונז טופו

 מצרכים

לבצק:
2 כוסות קמח (רצוי כוס אחת לפחות של קמח מלא)
1/2 כפית אבקת אפייה
כוס טחינה גולמית (רצוי מלאה)
מלח לפי הטעם (בערך כפית)

למלית:
400 גרם ברוקולי
300 גרם טופו (חבילה אחת)
3-4 שיני שום
3 כפות שמן
כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:


* מערבבים את חומרי הבצק ולשים עד לקבלת בצק אחיד ו
משטחים בתבנית משומנת.
* מפרידים את הברוקולי לפרחים קטנים ומאדים במעט מים כ-15 דקות עד להתרככות.

* טוחנים את הברוקולי המאודה עם שאר חומרי המלית במעבד מזון עד לקבלת תערובת אחידה.

* משטחים את תערובת הטופו והברוקולי על הבצק, מהדקים, ואופים בחום בינוני כ-45 דקות.

*** אפשר להחליף בירק אחר- קישואים, כרובית….

תמונות של מוצרים:

יש מלא מלא סוגים של טופו (יש קשה- מתאים לשניצלים ולתבשילים ויש רך- מתאים לעוגות, גבינות וכד'), הנה כמה דוגמאות מעטות כי יש מלאן:

img1186 Y850335

יש גם טופו בטעמים:

19503_9574w62874274806_740872855796a73b479e74_n                     V270470               P916344

טופו משי-

הורד

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה ירקות, מנות ראשונות, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, עיקריות, פשטידות, עם התגים , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s