מתכון זריז זריז שמהפנט את כל הבית בריחו המשכר 🙂

מצרכים:

2 כוסות קמח

כף שמרים יבשים

חצי כוס (ועוד כף) מים חמימים

רבע כוס שמן זית

חצי כפית מלח

למריחה מעל הלחם- קצת שמן זית, מלח גס, שום כתוש ועשבי תיבול יבשים

אופן הכנה-

לערבב היטב את כל המצרכים, ללוש קצת.

להניח לתפיחה בקערה משומנת (לשמן קצת גם את הכדור בצק שלא יתייבש).

כעבור חצי שעה כשקצת תפח, להעביר לתבנית מרופדת בנייר אפיה, לשטח עם היד לגודל הרצוי (לא דק מדי

כדי שישאר רך ולא יצא דיקט).

בקערה קטנה לערבב שום ושמן זית, למרוח על הלחם, לפזר עשבי תיבול אם רוצים וקצת מלח גס.

180 מעלות בערך רבע שעה

יש גם מתכון למקלות לחם שום מקמח כוסמין. מעוניינים? ליחצו על הלינק