מה מורחים על מאפים?

טבעונים אינם צורכים מוצרים מן החי, לכן גם לא ביצים…

כשאנחנו רוצים להכין מאפים, לחמים או לחמניות, תמיד מחפשים מה למרוח מעל במקום הביצה,

יש כל מיני אופציות-

למלוחים:

* שמן זית (לא מדביק משהו לדעתי)

* תמצית תה חזק מאוד

* חרדל מהול במעט מים

*  שמן שומשום

*  פשתן טחון מהול בקצת מים

*  תחליף ביצה של וגה / אגפרי / וגאנץ

*  רוטב סויה

למתוקים:

* מי סוכר (עדיף חום כדי שיהיה צבע)

* סילאן מדולל במעט מים

* תמצית תה חזק מאוד

* מייפל טבעי

*  פשתן טחון מהול בקצת מים

*  תחליף ביצה של וגה / אגפרי / וגאנץ

הפתרון שעובד הכי טוב לדעתי, גם נותן צבע וגם מדביק מעולה הוא:

לערבב כף קורנפלור עם כף מים, להוסיף כפית סילאן, טיפונת מלח,  חצי כוס מים רותחים .

לערבב היטב ולמרוח (באמצע האפייה אני מורחת שוב). אם זה לא מספיק שחום ואתם לא רוצים להוסיף סילאן- לדלל כפית נס קפה בשמן ולמרוח או פשוט להוסיף רבע-חצי כפית נס קפה לבלילת הקורנפלור, אפשרי גם פשוט לתת לתיון לנוח בבלילה עד שזה משחים.

*  אם רוצים להוסיף הברקה – למרוח לקראת סוף האפייה קצת שמן.

* ללחמניות מתוקות- למרוח לקראת סוף האפייה סילאן מדולל קלות בשמן או במים. 

פשוט פתרון    א ל י פ ו ת !!!!

הנה תראו איזה יופי של לחמניות שזופות-

11182154_915145171839910_953744559410300040_n

תמונות של מוצרים:

תחליפי ביצה – אפשר למצוא בשופרסל גרין, ויקטורי ובחנויות טבע

11217510_371038613089964_6203646426358149481_n                        images                         הורד

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה ** טיפים לבישול טבעוני**, שונות. אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s