הדרך הבטוחה לגרום לילדים שלי לאכול דברים כמו דלעת וגזר, זה להוסיף להם קצת אטריות לזה חחח 🙂

מצרכים

בצל קטן קצוץ

2 כפות שמן זית

2 גזרים מגורדים או קוביות

בערך כוס עד כוס וחצי דלעת חתוכה לקוביות

1+1/2 כוסות עדשים ירוקות

תבלינים: מלח, פלפל, כמון, אבקת מרק עוף פרווה (לא חובה)

אטריות  (רגילות, אורז, מה שתרצו)

מים לבישול המרק

אופן ההכנה

1. בסיר גדול שמים את שמן הזית. מוסיפים לו – בצל, גזר, דלעת ומטגנים קלות

2. להוסיף מים לסיר (לכיסוי הירקות) ולבשל כדי שהירקות יתרככו קצת, בערך 20 דקות. לערבב מדי פעם.

3. לשטוף היטב את העדשים ולהוסיף לסיר. להוסיף גם מים, כמעט עד סוף הסיר.

4. להוסיף את התבלינים שבחרתם ולבשל עד לריכוך העדשים (מניחה שזה יקח כרבע שעה, 20 דקות)

5. בחמש הדקות האחרונות של הבישול מוסיפים את האטריות ומערבבים היטב.

פשוט, קל ובריא 🙂