שגעת המרנג הטבעוני מסתובבת ברשת בקול זעקה גדולה, אז אני בספק אם אני עוד מפתיעה מישהו חחח אבל שיהיה!! 🙂
אז מה המרכיב הסודי??
מי חומוס. בחיי. המים שבקופסת השימורים? אז זה זה.
מצרכים
מים מקופסת שימורי חומוס
3/4 כוס סוכר (אפשר להמיר חלק עם סוכר וניל)
2 כפות אבקת פודינג וניל (או קורנפלור)
אופן ההכנה
לערבל במיקסר במהירות גבוהה את מי החומוס, להוסיף בהדרגה את הסוכר
ההקצפה לוקחת הרבה הרבה זמן- כעשר דקות לפחות!!
ממש בסוף, כשרואים שזה כבר מתחיל להתייצב, אני מוסיפה את הפודינג וניל
בסוף ההקצפה יש לנו קצף יציב, אם תהפכו את הקערה על הראש, תשארו יבשים, הנה כך-
להעביר את הקצף לשק זילוף ולזלף נשיקות חמודות על תבנית… אפשר לקשט בסוכריות או להוסיף לחלק
צבעי מאכל… כרצונכם…
להעביר לתנור שחומם מראש ל 80-90 מעלות, לייבוש של בערך שלוש שעות. רצוי לא לפתוח את התנור
באמצע… לאחר שלוש שעות פשוט מכבים את התנור, דוחפים מגבת מקופלת לחריץ כדי שיהיה ממש חריץ צר
ליציאת הלחות וממתינים לקירור מלא (אם צגעו קודם, זה יהיה דביק)
הנשיקות יוצאות אווריריות ונהדרות, אין שום זכר לחומוס!!!
אפשר גם לקנות דפי טרנספר עם ציורים שאתם אוהבים ולזלף עליהם את הנשיקות ואז יהיו לכם נשיקות מודפסות ומהממות (אני קניתי דרך יצרן שנקרא "מנדלברג" והדפים שלו טבעונים לגמרי, באמצעות בחורה שעושה סדנאות זילוף וכו'. מי שמעוניין בפרטים נוספים- בפרטי)
הנה נשיקות מודפסות עם לוגו הבלוג והלוגו של אתגר22 הנהדר! ותודה לגינת היפיופה שמדגמנת את הנשיקה 3>
מה עוד אפשר לעשות עם מי חומוס?? ליחצו על ה לינק
