עוגת קרם קוקוס ולימון Raw (ללא אפייה)

11745582_957463097608117_3193686379706547536_n

העוגה הזו טעימה מאוד, קלה להכנה, אך לא כל כך זולה |(בגלל הקשיו… זה יקר). כשיש מבצע על אגוזים אני תמיד קונה הרבה ומקפיאה. הם פחות טעימים לאכילה ישר אחרי הקפאה אבל לרוב אני מכינה מהם גבינות או עוגות אז לא משנה לי כל כך…

המתכון המקורי הוא  כאן , מעתיקה לכם כדי שיהיה נח 🙂

מצרכים

לבסיס העוגה:

1 כוס אגוזי מלך,

1 כוס שקדים,

6 תמרים,

2/3 כוס שבבי קוקוס,

1/5 כפית תמצית וניל טבעית.

לקרם:

3 כוסות קשיו,

1 וחצי כוסות של קרם קוקוס טבעי *,

1/3 כוס מייפל,

1/3 כוס שמן קוקוס,

1/3 כוס מיץ מלימון סחוט,

1/2 כפית תמצית וניל טבעית.

*אני משתמשת בקרם קוקוס של חברת Aroy-D שמכיל 100% קוקוס ויצא לי גם להשתמש בחלב הקוקוס שלהם שמכיל 60% קוקוס ומים והוא גם היה נהדר.

את בסיס העוגה מכינים בבלנדר/מעבד מזון.

טוחנים את כל המרכיבים עד שמקבלים עיסה דביקה ומשטחים אותה לתבנית.

מקררים בפריזר ל 10 דקות.

ביינתים, מערבבים את כל המצרים לקרם בבלנדר/מעבד מזון עד שמקבלים קרם חלק.

שופכים את הקרם מעל בסיס העוגה ומניחים בפריזר ל6-5 שעות לפחות.

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה חגים, ללא גלוטן, מתכונים בריאים, עוגות, קינוחים, רואו פוד raw food, שבועות, עם התגים , , , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s