רולדות מהירות, בשלל מילויים, מאוד קלות לגיוון לפי טעמכם. קלות להכנה וטעימות בטירוף 🙂

מצרכים

(כמות של 2 או 3 רולדות- תלוי בגודל שאתם רוצים)

3 כוסות קמח תופח

1 חבילת מחמאה 200 גרם (בטמפ' החדר)

1/2 כוס מים רותחים

אופן ההכנה

להכניס את כל המצרכים לקערת המערבל וללוש לבצק אחיד ורך

לחלק את הבצק לשלושה חלקים שווים (או 2 גדולים יותר)

לרדד כל חלק למלבן וליישר עם סכין

למרוח מה שאוהבים – שוקולד, תמרים ואגוזים, פרג, ריבת משמש ופירות יבשים זה נהדר לט"ו בשבט, שוקולד וחלבה… מה שבא לכם…

לגלגל לרולדה ולחרוץ סימנים כמעט עד הסוף

לאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כרבע שעה, עד שמזהיב מעט.

מומלץ לפזר מעט אבקת סוכר לפני ההגשה 🙂

** הצעה למלית נהדרת- 

כשמכינים חלב שקדים נשארות שאריות שתמיד מחפשים מה לעשות איתן. אני מוסיפה לשאריות השקדים

קצת רסק תפוחים וקצת לימון והנה יש לי מילוי משגע! מילוי שקדים בניחוח לימוני… טעים ביותר!!

הערה– מי שלא אוהב מחמאות ומרגרינות יכול להמיר לשמן… אני מכינה ככה:

4 כוסות קמח

1 אבקת אפייה

1 כוס שמן

כוס מים רותחים

ללוש הכל ביחד, לשים במקרר לחצי שעה עד שעה, לרדד ולהמשיך כרגיל במתכון…

בתמונה- מילוי שקדים, חלבה, ריבת משמש עם פירות יבשים, תמרים ואפילו שוקולד…