עוגיות מסוכרות מגולגלות

12083943_992808834073543_1407266888_n

אפשר גם לקרוא להן: העוגיות הכי קלות בעולם 🙂

במקור הן נקראות בדר"כ על שם אוזן של חיה כלשהי, בדר"כ פיל או חזיר אבל בחיי שזה לא נשמע מלהיב בכלל לאכול אוזניים של חיות…. בעעע…. אז מסוכרות ומגולגלות זה יותר טעים 🙂

עוגיות משני מרכיבים! יש יותר קל מזה??

מה צריך?

חבילת בצק עלים מופשר

2 כוסות סוכר (אפשר לפזר גם סוכר וניל אם אוהבים)

איך מכינים?

את בצק העלים המופשר חותכים לחצי

12081360_992808910740202_1312901798_n

על כל חצי שופכים בערך כוס סוכר ומטמיעים את הסוכר בתוך הבצק בעזרת הידיים (או מערוך). יש הרבה סוכר וכך צריך…

מתחילים לגלגל משני הצדדים, כמו ספר תורה, עד ששני הצדדים נפגשים

12067990_992808890740204_1458021895_n

פורסים לפרוסות דקות

12071865_992808880740205_1328351395_n

מסדרים בתבנית אפייה (אפשר לפזר עוד סוכר מעל)

12084214_992808784073548_945669866_n     12071541_992808860740207_1876607649_n

אופים בחום של 180 מעלות עד הזהבה (אפשר להשחים אבל לא לשרוף)

לאחר צינון שומרים בכלי אטום כדי שלא יספגו לחות

טעים!!!!!!

הערה חשובה– עם בצק עלים כדאי לעבוד בסביבה קרה ככל האפשר, אחרת הוא ידבק לכם לשיש או למשטח העבודה. בזמן שאתם עובדים על חצי אחד של הבצק, שימרו את השני במקרר, הפעילו מזגן אם מתאפשר. רצוי לעבוד בזריזות ככל הניתן כדי שהבצק לא יפשיר יותר מדי ויתחמם ואז הכל נדבק ואין לעוגיות צורה….

 

12071717_992808777406882_2053556442_n 12076862_992808827406877_769872977_n

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה חגים, חנוכה, ט"ו בשבט, לחם, מאפים, מתכוני חורף, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עוגיות, פורים, קינוחים, ראש השנה, שבועות, שונות, עם התגים , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

5 תגובות על עוגיות מסוכרות מגולגלות

  1. דנה הגיב:

    איפה המתכון?

    אהבתי

  2. MommyLtd הגיב:

    אפשר במקום סוכר לשים שוקולד למריחה ו/או חלבה?

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s