מג'דרה

12285860_1011706415517118_359640463_n

לאחר כל מיני נסיונות, גיליתי שהדרך שבה מג'דרה תצא הכי טעימה (ובלי עדשים מעוכות מדי) זה להכין כל מרכיב בנפרד…

אני מכינה את האורז בנפרד (רצוי בסמטי, הוא יוצא אחד אחד ולא דביק), את העדשים אני מבשלת בנפרד, מטגנת בנפרד את הבצל עם מעט שמן ואז מערבבת הכל ביחד 🙂

אז איך מכינים?

2 כוסות אורז בסמטי (לבשל לפי הוראות ההכנה על השקית)

כוס עדשים ירוקות (או יותר, כרצונכם) מבושלות

לקצוץ ולטגן בצל גדול

לאחד הכל ביחד-

את העדשים המבושלות נסנן היטב ונוסיף לטיגון קצרצר עם הבצל. נתבל במלח, פלפל, אבקת שום גבישי ומעט כמון (לא לוותר על הכמון!)

** טיפ- אני תמיד מכינה כמות גדולה של קטניות ומקפיאה. כך, אם בא לי להוסיף אותן לתבשילים שונים, אני רק מפשירה קלות במים חמימים וישר מוסיפה. חוסך הרבה זמן 🙂

12285698_1011706392183787_113853477_n    12285603_1011706402183786_16039736_n

אפשר להגיש ליד קציצות עדשים נהדרות ומקבלים מנה עשירה בחלבון! מתכון לקציצות – כאן

12282976_1011706388850454_1983938069_n

 

 

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עיקריות, פסח, קציצות ולביבות, ראש השנה, שונות, עם התגים , , , , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על מג'דרה

  1. ענבר הגיב:

    היי.כמה זמן צריך להשרות עדשים ירוקות? תודה

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s