אין כמו חלה טריה לקראת לשבת! הנה מתכון קל להכנה וטעים מאוד 🙂

מצרכים

1 ק"ג קמח

2 כפות שמרים יבשים

חצי כוס שמן

כף מלח

3 כפות סוכר

2 עד 3 כוסות מים

אופן ההכנה

לערבב בקערת מיקסר (או ללוש ידנית) את כל המצרכים עד לקבלת בצק נעים ולא דביק, חשוב ללוש את הבצק למספר דקות ( 6-10)

להניח כשעה להתפחה במקום חמים

לחתוך את הבצק לשניים ואז כל חלק לשלוש

לגלגל כל חלק לנחש ולקלוע צמה

להבריש את החלה בשמן מעורבב עם כפית נס קפה או בשמן מעורבב עם סילאן, לפזר שומשום (אם רוצים חלה מאוד שחומה אז להבריש גם באמצע האפייה)

לאפות כחצי שעה על 180 מעלות (החלה צריכה להשחים למטה ואז יודעים שזה מוכן

מהמתכון יוצאות שתי חלות בינונית, ריחניות וטעימות 🙂

שבת שלום 🙂

למי שרוצה לדעת מה מורחים על מאפים, ליחצו על הלינק