ספגטי בולונז עם טחון מן הצומח

12476501_1030440250310401_748034882_n     12459979_1030440280310398_1580544412_n

ספגטי בולונז זו מנה מנצחת. למה? כי כולם אוהבים. גדולים וקטנים 🙂

זו מנה מאוד פשוטה להכנה, הטחון מהצומח של טבעול מקצר לנו פה תהליכים (מי שמעדיף- יכול להשתמש בשבבי סויה יבשים כמובן. שאותם יש לבשל בנפרד). התיבול הוא עניין של טעם, כמו בכל מתכון, אבל פה באמת שקשה לפשל, לכן זו מנה שמתאימה מאוד גם לבשלנים מתחילים וחסרי נסיון.

אם מעניין אתכם, אז הנה מתכונים נוספים עם טחון מהצומח – פאי רועים,   פלפל ממולא

אם מעניין אתכם מתכון לבולונז מטופו- מוזמנים ללחוץ בולונז טופו

מצרכים

חבילת טחון מן הצומח של טבעול

בצל גדול קצוץ (או שניים)

3 שיני שום קצוצות

4 עגבניות גדולות ובשלות, קצוצות (או קופסת שימורים של עגבניות משומרות, 400 גרם)

250-300 גרם רסק עגבניות (אם השתמשתם בשימורי עגבניות אז להפחית)

פלפל אדום קצוץ (אפשר גם להוסיף גזר)

כף סוכר

כחצי צרור פטרוזיליה קצוצה

3-4 כפות שמן זית לטיגון

מים רותחים

תבלינים- מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, אבקת שום גבישי, אורגנו, בזיליקום, אפשר גם כמה עלי דפנה

הוראות הכנה

לטגן בסיר רחב את הבצל

12459511_1030440570310369_1180005856_n

להוסיף את העגבניות הקצוצות, הפלפל, השום ובערך 1/2 כוס מים רותחים

12468266_1030440600310366_1804094121_n     12459501_1030440506977042_558190562_n

להוסיף רסק עגבניות, סוכר ותבלינים ולבשל על אש בינונית-גבוהה כרבע שעה- 20 דק' (להתרככות) בסיר מכוסה. לבחוש ולטעום מדי פעם.

12467797_1030440543643705_1353340086_n

להוסיף את הטחון מן הצומח ולבשל עוד כ 20-30 דק'

12463985_1030440456977047_826339645_n

לבדוק תיבול, להוסיף את הפטרוזיליה, לערבב היטב, לכבות את האש ולהשאיר מכוסה כ 5-10 דקות

12459620_1030440376977055_1070845433_n     12483402_1030440410310385_91183521_n

בזמן שמחכים, מבשלים את הפסטה לפי הוראות ההכנה על השקית

12459666_1030440386977054_823016636_n

מערבבים את הפסטה עם הרוטב וזוללים 🙂

12476475_1030440436977049_1138902168_n     12459655_1030440363643723_1010657926_n

בתיאבון!

** ניתן להכין כמות גדולה של הרוטב ולהקפיא.

תמונות של מוצרים:

טחון מן הצומח של טבעול

tivall3 (1)

 

 

 

 

 

 

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עיקריות, עם התגים , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על ספגטי בולונז עם טחון מן הצומח

  1. Yousif Ana הגיב:

    ניסיתי אותו לפי התכון, לדעתי צריך את השיפורים הבאים:
    לאחר טיגון הבצל, להוסיף את הטחון, השום הקצוץ ואת העגבניות ולבשל ל- 10 דקות.
    להוסיף את הגזר ולבשל עוד 5 דקות.
    להוסיף את כל השאר מלבד פיטרוזיליה
    ולהוסיף לפחות 1/2 לימון סחוט ולבשל לא יותר מ- 10 דקות.
    לכבות את האש ולהוסיף את הפיטרוזיליה ולתת לו להתבשל מחום כ- 5-10 דקות.
    להגיש
    בתיאבון

    אהבתי

    • mommy vegan הגיב:

      לשיקולך 🙂
      כל אחד והדרך שלו…. אני אוהבת שהעגבניות רכות רכות ונמסות ולכן אני מבשלת אותן זמן ארוך. עניין של טעם 🙂

      תודה על הטיפים 🙂

      אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s