תבשיל קציצות ותפוח אדמה

12506568_1036884942999265_1546519449_n     12540429_1036884862999273_1169850783_n

בימים קרים של חורף, מתעורר בנו החשק לארוחות עם הרגשה ביתית, מחממת ומפנקת.

הרבה זמן רציתי לנסות את הטחון מהצומח של "טבע דלי", מהסוג עם העדשים (אשים תמונה בסוף כמובן). ללא ספק אפשר להכין את חומר הגלם לבד (עדשים, שקדים, אורז… לא מסובך), אבל חייבת לציין שגם התערובת המוכנה היא טעימה מאוד, נדבקת מצויין לקציצות וקלה לשימוש כי בתכלס זה מתובל מעולה.

מצרכים

לקציצות

טחון מהצומח של טבע דלי

פטרוזיליה קצוצה (כמות לפי הטעם)

לרוטב

6-8 תפוחי אדמה בינוניים

בטטה אחת

2 עגבניות גדולות קצוצות

בצל גדול קצוץ

2 קופסאות רסק עגבניות (סה"כ 200 גרם)

כוס שעועית לבנה מבושלת

כף סוכר

3-4 כפות שמן זית לטיגון

כ- 3 כוסות מים רותחים

תבלינים- אבקת שום גבישי, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל, חוואייג' למרק

אופן ההכנה

קוצצים את הבצל ומטגנים במעט שמן זית

12516368_1036885052999254_247283644_n

חותכים את תפוחי האדמה ומוסיפים לטיגון קצר

12512088_1036885062999253_1957046397_n

לאחר מספר דקות מוסיפים את העגבניות ואת הרסק ושתי כוסות מים.

12512108_1036885022999257_1937394087_n    12571430_1036885029665923_490794655_n

לבשל כ- 15 דקות ואז להוסיף את הבטטה.

12506997_1036885016332591_1374436324_n

 

כדורי הקציצות –

לערבב את הטחון עם הפטרוזיליה הקצוצה

12540205_1036885046332588_1760293513_n

לגלגל לכדורים בינוניים (בערך בגודל של כדור פינג פונג)

12540162_1036885019665924_134521949_n

להוסיף לסיר הרוטב עוד כוס מים ואז את הכדורים, שיהיו מכוסים יחסית אבל לא להציף (כדי שלא יהפוך למרק). לכסות את הסיר ולבשל כחצי שעה (עד שתפוחי האדמה רכים).

10178256_1036884966332596_1300595863_n     12540146_1036884979665928_373984972_n

מדי פעם לערבב בעדינות והכדורי ישקעו

12467961_1036884996332593_385236080_n

כשהכל רך ומבושל, להוסיף כוס שעועית לבנה מבושלת, לערבב בזהירות ולכסות את הסיר לחמש דקות. תמיד יש לי קטניות מבושלות במקפיא, אז לא היתה לי התעסקות עם השעועית…. אפשר כמובן להוסיף גם חומוס מבושל (במקום או בנוסף… מה שבא לכם)

12571435_1036884912999268_540808043_n    12285698_1011706392183787_113853477_n

יצא טעים!!!!

12571346_1036884916332601_506148968_n    12540458_1036884959665930_1946302646_n

ראיתי שיש רוטב שנשאר בצלחת… אז מה עושים? מה, לא ננגב אותו עם איזה לחם טוב? 🙂

נזכרתי שקניתי קמחים מוכנים ללחם של מאסטר שף (תודה לשלי המהממת שהכירה לי את המוצר הזה), בחרתי בלחם שיפון. מוסיפים למיקסר את הקמח ומים, לשים, מתפיחים, אופים, קלי קלות ויש לחם מהמם!! יש הוראות מדוייקות על האריזה וזה ממש פשוט, אל דאגה.

בתיאבון!

 

תמונות של  מוצרים:

טחון מהצומח של חברת טבע דלי- (שימו לב שיש עוד סוג שכתוב עליו BBQ)

267593_a11f748ec37d46acbd1f31d0de587503

קמחים להכנת לחם של מאסטר שף-

12404630_10153453248584833_2022760336_n

 

 

 

 

 

 

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה ירקות, לחם, ללא גלוטן, מאפים, מרקים, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עיקריות, קציצות ולביבות, עם התגים , , , , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

6 תגובות על תבשיל קציצות ותפוח אדמה

  1. תמר הגיב:

    איך הקציצות לא מתפרקות בבישול יחד עם תפוחי האדמה? כל פעם שאני מכינה קציצות ומבשלת אותם יחד עם הרוטב הן מתפרקות לי…
    מה הסוד?

    אהבתי

  2. דיאנה הגיב:

    הכנתי שבוע שעבר ויצא מושלם… ממש טעים. תודה.

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s