ט"ו בשבט שמח 🙂
הנה רעיון נהדר איך לשדרג מאפינס שוקולד פשוט לקראת החג. זה דורש מעט השקעה, אך פשוט להכנה. אם אתם מכינים, כמוני, לשתי כיתות אז זה כבר משהו אחר חחחח 🙂
מתכון ל מאפינס שוקולד בסיסי
הכנת השקדיות –
את השקדיות הכנתי משוקולד צימקאו מומס בבן מארי (סיר עם מים רותחים ועליו קערה)
את השוקולד המומס העברתי לשקית זילוף. את השקית שמתי בתוך אגרטל וככה היה קל לשפוך
על נייר אפייה ציירתי שקדיות (ליתר דיוק- בעלי המוכשר עשה זאת כי אני לא ממש יצירתית חחח). זה דורש מעט נסיונות, אבל לא נורא, את המגש הראשון המסתי בחזרה כי הן יצאו ממש עקומות. לומדים!
לפני שהשקדייה מתייבשת, מפזרים סוכריות בצבעי ורוד ולבן (צבעי השקדייה), ממתינים להתקשות מוחלטת (זה ממש מתקשה מהר)
בשביל "אדמה" טחנתי ביסקוויטים שוקו
הרכבת המאפינס-
לאחר שהמאפינס מוכנים והתקררו, חרצתי חריץ עם סכין (כדי שגזע השקדייה יכנס), ציפיתי במעט שוקולד, הכנסתי את הגזע, פיזרתי מעט ביסקוויטים טחונים בתור "אדמה".
כדי שהגזע של השקדייה יהיה יציב, בבסיס השקדייה שמתי הרבה שוקולד מומס, כך הוא מתקשה ומקבע את השקדייה לתוך המאפינס.
הילדים התלהבו מאוד!
לקטנטנים אפשר להכין עוגת שקדיה:
עוגת שוקולד רגילה עם קישוט של ממתק קוקוס וחמצוצים, עם סוכריות בתור דשא
אפשר גם להכין פרדס!!
תמונות של מוצרים:
שוקולד צימקאו:
פינגבאק: פרדס לט"ו בשבט | Mommy Vegan- בישול טבעוני וגם מה שמסביב…