פשטידת תירס טבעונית

 

12784510_1060309520656807_1267932490_n     12782028_1060309553990137_59653305_n

הפשטידה הזו נהדרת! לקחו לי כמה נסיונות עד שהגעתי לדבר המהמם הזה, אבל היה שווה. הילדים שלי מתים על פשטידת תירס אז הם נהנו מהדרך למתכון הזה, מלא טעימות ושינויים חחח 🙂

המתכון קל מאוד להכנה, ידידותי ביותר לילדים אבל מתאים מאוד גם למבוגרים כמובן. הפשטידה מעולה לפיקניקים או לארוחת ערב 🙂

מצרכים:

1 כוס קמח רגיל

1 כוס קמח תירס צהוב

1 שקית אבקת אפיה

1/2 כפית סודה לשתיה

1 כפית מלח שטוחה

1 כוס חלב סויה

1/4 כוס שמן

1 כף חומץ (רצוי תפוחים)- ניתן להמיר במיץ לימון

1/2 חבילה טופו משי

1 כוס תירס (טרי או שימורים. אפשר פחית שלמה)

תבלינים: 1/2 כפית פטרוזיליה יבשה, 1/2 כפית אורגנו יבש, 1/2 כפית שום גבישי (וכמובן המלח ממקודם)

אופן ההכנה:

למזוג לכוס את חלב הסויה ולערבב לתוכו כף חומץ. להניח בצד למנוחה (כעשר דקות, זה מתגבש מעט).

12782223_1060310663990026_167383009_n

בקערה גדולה נערבב היטב- קמח רגיל, קמח תירס, אבקת אפיה, אבקת סודה לשתיה ומלח.

12596067_1060310657323360_156057633_n

לעשות גומה באמצע התערובת

12769526_1060310567323369_314508722_n

לשפוך פנימה – שמן, חלב+חומץ, טופו

12442861_1060310590656700_1554346537_n

להוסיף את התבלינים

12788145_1060310603990032_1884513250_n

 

להוסיף את התירס ולקפל פנימה בעדינות, לערבב יחד רק עד לאיחוד חומרים, לא לערבב יותר ממה שצריך

12788191_1060310537323372_781922633_n

לאפות בחום של 180 מעלות כחצי שעה- 40 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

12767446_1060310517323374_953106329_n     12782055_1060309860656773_2119320937_n

** אופציונלי- אפשר להוסיף לתערובת כחצי כוס גבינה צהובה מגוררת וגם לפזר קצת מעל הפשטידה, לפני האפייה.

** הפשטידה ידידותית להקפאה.

** ניתן להכין בצורת מאפינס.

בתיאבון!

12784189_1060309610656798_632357307_n     12442862_1060309580656801_1073109544_n

 

תמונות של מוצרים:

חלב סויה – באפיה אני אוהבת להשתמש באלפרו אדום, ללא מלח וסוכר

6_36

 

טופו משי

הורד

 

קמח תירס צהוב

iejrRb_7290005175589 _MG_9678_wa

 

 

 

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה חגים, ירקות, מנות ראשונות, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, פשטידות, שבועות, עם התגים , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s