מג'דרה בורגול עם עדשים מונבטות

12576090_1063825083638584_1721270421_n

מג'דרה זה טעים! הילדים שלי ממש אוהבים ואני אוהבת לגוון את האורז בבורגול כדי להרוויח בכל פעם ויטמינים אחרים 🙂

מה שאני אוהבת בבורגול זה שבתכלס, הוא לא צריך בישול. אפשר להשרות אותו במים רותחים והוא מוכן!

את העדשים (וגם כל שאר הקטניות) אני תמיד מכינה בכמויות, חלק מבשלת ומקפיאה, חלק מנביטה מבשלת ומקפיאה, חלק מנביטה ומוסיפה ככה לסלטים או לקציצות…. תמיד יש לי קטניות מוכנות במקפיא, כך כל תבשיל הופך לפשוט ומהיר הכנה.

# למידע על הנבטה לחצו  כאן

# למתכון קציצות עם עדשים מונבטות לחצו כאן!

במג'דרה אני אוהבת לבשל כל מרכיב בנפרד ורק בסוף לאחד, כך כלום לא נמעך לי….

מצרכים

כוס בורגול

כוס עדשים מונבטות ומבושלות (אפשר גם רק מבושלות כמובן)

בצל גדול קצוץ

כף שמן זית

תבלינים- שום גבישי, מלח, כמון

אופן ההכנה

להשרות את הבורגול כשעה (אפשר יותר כמובן) במים רותחים * אני שמה כוס בורגול ובערך 3 כוסות מים רותחים. לא ממש משנה כי מסננים בסוף. חלק מהמים נספגים ומה שלא, לסנן.

12781992_1063825580305201_903074906_n     12782106_1063825513638541_220742515_n

לקצוץ את הבצל ולטגן להזהבה בסיר בינוני. להוסיף את התבלינים ולערבב היטב.

12804254_1063825563638536_1891620757_n     12804166_1063825470305212_1137625181_n

לסנן את הבורגול היטב ולהוסיף לסיר. לערבב טוב ולטגן כשתי דקות ביחד

12804412_1063825443638548_159797073_n

להפשיר את העדשים המונבטות (למי שאין מבושלות או מונבטות אז לבשל אותן במים) ולהוסיף לסיר

12788150_1063825333638559_974115191_n     12825625_1063825380305221_1537680083_n

12804490_1063825410305218_123734750_n

לערבב היטב, לטעום ולתקן תיבול, לכסות ולבשל יחד כחמש דקות (רק לאיחוד טעמים)

12825548_1063825256971900_223117377_n     12782122_1063825280305231_344921435_n

וקדימה לזלול!! 🙂

12804403_1063825196971906_1986135881_n    12788002_1063825230305236_2057859567_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה ירקות, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, עיקריות, ראש השנה, שבועות, שונות, עם התגים , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s