עוגת קלמנטינות

12966543_1088675857820173_1458582565_n     12966849_1088675924486833_1279698514_n

עוגה נהדרת, בחושה ומהירה! אני מתה על עוגות שבהן אני מלכלכת רק קערה אחת 🙂

העוגה היא עוגה בחושה רב תכליתית, מאוד פשוטה,  אני משדרגת ומשנה אותה מעט בכל פעם, יש עוד מלא מלא אפשרויות! למשל- עוגת פרג לימון   עוגת מקופלת  עוגת קפה ושוקולד  עוגת בננות, פקאן ומייפל    עוגת שיש שוקו בננה

 

מצרכים

1 כוס מיץ קלמנטינות (עם הציפה) – אפשר כמובן להמיר למיץ תפוזים

100 גרם רסק תפוחים (חבילה קטנה שמוכרים ברביעייה)

1/4 כוס שמן

2 כוסות קמח

1  שקית אבקת אפיה

1/2 כפית סודה לשתיה

3/4 כוס סוכר (אפשר גם כוס שלמה)

קורט מלח

1 כף חומץ תפוחים

גרידה מתפוז או קלמנטינה (אפשר יותר או פחות לפי הטעם)

אופציונאלי – מעט אבקת סוכר לבזיקה מעל העוגה

אופן ההכנה

בקערה לערבב את החומרים היבשים – קמח, סוכר, אבקת אפיה, סודה לשתיה ומלח

12969421_1088675814486844_1677308574_n

ליצור גומה ולשפוך פנימה את מיץ הקלמנטינות, שמן, רסק תפוחים וגרידת הקלמנטינה

12980485_1088675757820183_1904873612_n     12939143_1088675887820170_1106811136_n

לערבב ביחד ולהוסיף כף חומץ (חשוב להכניס לתנור ממש בסמוך להוספת החומץ)

12935290_1088675774486848_1283835454_n

להעביר לתבנית אינגליש קייק משומנת ולאפות בחום של 180-190 מעלות כחצי שעה (עד שקיסם יוצא יבש). כדאי לתת לעוגה להתקרר לפני שפורסים אותה. מומלץ לפזר מעל מעט אבקת סוכר.

12969403_1088675694486856_1748069800_n

השתמשתי בתבנית רב פעמית שהיא מעט גדולה יותר מתבנית חד פעמית. חשוב להשאיר מעט מקום לעוגה לתפוח ולא למלא את התבנית עד סופה (להשאיר לפחות ס"מ וחצי)

12966035_1088675801153512_39072g8704_n 12969441_1088675731153519_1798249485_n 12939640_1088686357819123_1773191648_n 12980657_1088675941153498_1055196151_n

** ניתן להקפיא את העוגה 🙂

** הכמות מספיקה לתבנית אינגליש קייק רב פעמית (או תבנית בינונית חד פעמית). אם אתם משתמשים בתבנית אינגליש חד פעמית, הבלילה תספיק לתבנית אחת ועוד כשלושה מאפינס בערך… מלאו את התבנית לגובה של כ 3/4 תבנית כדי שלא יגלוש לכם באפייה.

תמונות של מוצרים:

רסק תפוחים – 

12019265  2881216

 

כשאני קונה רסק גדול, אני מחלקת למנות ומקפיאה-

12911004_1079158875438538_604788685_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה ט"ו בשבט, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עוגות, קינוחים, עם התגים , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

6 תגובות על עוגת קלמנטינות

  1. הדס הגיב:

    היי,
    הכנתי אתמול והעוגה יצאה ממש מעולה!
    תודה!

    אהבתי

  2. אורפז הגיב:

    הכנתי כרגע! טעימה ומהממת!
    אני הייתי קצת מפחיתה בכמות הסוכר…
    השתמשתי בשמן קוקוס ושמתי חצי כמות (30 מל )
    230 גרם קמח לבן
    200 מל מיץ תפוזים מזן אדום
    וכל השאר בדיוק מה שכתוב! תפחה ממש יפה! תודה רבה!

    אהבתי

  3. שחר הגיב:

    היי! ממש רוצה לנסות המתכון אבל יש לי בבית פחית רסק תפוחים, מתאים?
    ובכללי, אשמח לדעת אם אפשר להמיר את הרסק במשהו אחר

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s