פשטידת ברוקולי כשרה לפסח

12987951_1091090824245343_1938372554_n     12992861_1091090764245349_1775479121_n

פסח מתקרב וכולם עסוקים בחיפוש מתכונים, אז גם אני! השבוע עשיתי כל מיני נסיונות, של קינוחים, עיקריות… וגם פשטידות 🙂

המתכון הזה מבוסס על המתכון "פשטידת ברוקולי מהירה" של רעות ויגו, מקימת אתר "תיאבון בריא" . למי שלא מכיר זה אתר נהדר, מרכז את כל המתכונים הטבעוניים שרצים ברשת, ממליצה מאוד להשתמש בו. ניתן לחפש מתכון לפי חומר גלם, סוג מנה וכו'… קל, נוח ומאוד ידידותי למשתמש 🙂

את המתכון הנהדר של רעות פשוט שיניתי מעט כדי שיתאים לי לפסח ולטעמי האישי. הבת שלי אכלה אתמול שתי פרוסות!!!! הייתי קצת בשוק כי היא תמיד מצהירה שהיא "לא סובלת ברוקולי".

מצרכים

2 ראשים של ברוקולי (סביב 800 גרם)- או ברוקולי קפוא

כוס קמח מצה

3 כפות טחינה (רצוי מלאה) מעורבבת עם מעט מים למרקם משחתי

1 כפית מלח

1 כף אבקת שום גבישי

1 כף אבקת מרק בצל (לא חובה)

3 כפות שמן זית

במידת הצורך- בערך 3 או 4 כפות מים

אופן ההכנה

את הברוקולי אני מפרידה לפרחים ומאדה עד לריכוך (לא להפוך את זה לסמרטוט, רק לריכוך קל)

12957274_1091090377578721_2091802983_n

בינתיים אני מערבבת את הטחינה עם מים, השתמשתי בערך בחצי כוס מים

12992908_1091090450912047_1254261862_n

את הברוקולי אני מקררת מעט וקוצצת גס

12968750_1091090494245376_1739775384_n     12992950_1091090357578723_1537780555_n

בקערה מערבבים את כל המצרכים, עד שיש תערובת יחסית אחידה, סמיכה ולא נוזלית אבל גם לא יבשה מדי

12968753_1091090400912052_165781253_n     12968619_1091090470912045_132804770_n

להעביר לתבנית משומנת ולאפות על 180 מעלות כחצי שעה

12957405_1091090577578701_1048828415_n     12966819_1091090624245363_737216045_n

** למתכון רגיל, לא כשר לפסח, פשוט להמיר את כוס קמח המצה לכוס קמח מלא, בדיוק כמו במתכון המקורי של רעות.

** ניתן להקפיא את הפשטידה לאחר האפייה.

 

חג חירות שמח 🙂

 

12969165_1091090664245359_510263076_n     12992774_1091090534245372_1587287228_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה חגים, ירקות, ללא גלוטן, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים מהירים, עיקריות, פסח, פשטידות, עם התגים , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

4 תגובות על פשטידת ברוקולי כשרה לפסח

  1. reutad הגיב:

    ממש מגניב! וכיף לשמוע שהילדים אוהבים 🙂

    אהבתי

  2. אילת הגיב:

    נשמע מעולה!
    אפשר לשים משהו במקום הטחינה?
    (שיהיה ללא קטניות..)

    תודה!

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s