עוגה ג'ינג'ית מנומשת! (או: קפה ושוקולד צ'יפס)

12966644_1088595764494849_655300199_n   12935318_1088595754494850_887116155_n

העוגה הזו יצאה ג'ינג'ית משגעת ופצפוצי השוקולד שבה הזכירו לי נמשים וכך נולד לה שמה החמוד XD

עוגה בחושה, מהירה, יוצאת עסיסית ורכה, ממש קלה להכנה. הקפאתי אותה לאחר קירור מוחלט והפשרתי על השיש לפני שבאו אורחים. היא יצאה מצויינת כאילו הוכנה באותו היום!

העוגה היא עוגה בחושה רב תכליתית, מאוד פשוטה,  אני משדרגת ומשנה אותה מעט בכל פעם, יש עוד מלא מלא אפשרויות! למשל- עוגת פרג לימון    עוגת מקופלת   עוגת קלמנטינות  עוגת בננות, פקאן ומייפל  עוגת שיש שוקו בננה ועוד….

מצרכים

1 כוס חלב סויה

100 גרם רסק תפוחים (חבילה קטנה שמוכרים ברביעייה)

2 כפות מיץ לימון

1/4 כוס שמן

2 כוסות קמח

1  שקית אבקת אפיה

1/2 כפית סודה לשתיה

1/2 כוס סוכר (מי שאוהב מתוק יכול מעט יותר)

קורט מלח

2-3 כפות נס קפה גדושות

1/2-3/4 כוס שוקולד צ'יפס פרווה

 

אופן ההכנה

למזוג לכוס את החלב ולהוסיף לו את מיץ הלימון. להניח בצד כעשר דקות להתגבשות (אפשר יותר)

12527759_1075851719102587_1071353728_n     12380510_1075851705769255_1550801594_n

 

בקערה לערבב את החומרים היבשים – קמח, סוכר,אבקת אפיה, סודה לשתיה, מלח ונס קפה

12966356_1088595584494867_1218735506_n    12966778_1088595534494872_340708563_n

 

ליצור גומה ולשפוך פנימה את החלב שהתגבש, שמן, רסק תפוחים

12980570_1088595557828203_836807858_n     12966336_1088595631161529_1592021036_n

לערבב ביחד

12935349_1088595627828196_2057082767_n

להוסיף את השוקולד צ'יפס ולערבב קלות

12935274_1088595617828197_1048502198_n

להעביר לתבנית אינגליש קייק משומנת ולאפות בחום של 180 מעלות כחצי שעה (עד שקיסם יוצא יבש). כדאי לתת לעוגה להתקרר לפני שפורסים אותה.

12966184_1088595577828201_980610144_n

** כמו שציינתי, ניתן להקפיא את העוגה ללא בעיה. כדאי עטוף היטב בניילון נצמד

** הכמות מספיקה לתבנית אינגליש קייק רב פעמית (או תבנית בינונית חד פעמית). אם אתם משתמשים בתבנית אינגליש חד פעמית, הבלילה תספיק לתבנית אחת ועוד כשלושה מאפינס בערך… מלאו את התבנית לגובה של כ 3/4 תבנית כדי שלא יגלוש לכם באפייה.

12968564_1088595647828194_678236066_n

 

בתיאבון!

12980401_1088595744494851_1705417665_n   12969357_1088595691161523_372058732_n 12957206_1088595664494859_283417233_n   12957123_1088595784494847_1695870601_n

 

 

תמונות של מוצרים:

רסק תפוחים – 

12019265  2881216

כשאני קונה רסק גדול, אני מחלקת למנות ומקפיאה-

12911004_1079158875438538_604788685_n

 

חלב סויה – באפיה אני אוהבת להשתמש באלפרו אדום, ללא מלח וסוכר (אבל כל סוג שיש לכם יעבוד נהדר)

6_36

 

שוקולד צ'יפס פרווה – 

005475

 

 

 

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה חגים, מתכוני חורף, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עוגות, קינוחים, עם התגים , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

6 תגובות על עוגה ג'ינג'ית מנומשת! (או: קפה ושוקולד צ'יפס)

  1. נעמה הגיב:

    העוגה נראית נהדר! האם לדעתך זה יעבוד אם אחליף את הנס קפה במנת אספרסו?

    אהבתי

  2. דנה הגיב:

    הכנתי היום. יצא מדהים. תודה:)

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s