מי אמר שפיצה לא יכולה להיות קינוח? 🙂 היא בהחלט יכולה!!

הכנתי את הבצק פיצה הרגיל שלי, השתמשתי בשמן קנולה ולא בשמן זית (יש לו טעם דומיננטי מדי לטעמי ולא יתאים למתכון מתוק), הגדלתי קצת את כמות הסוכר והנה!! אחלה בצק! מתוק וטעים!

אתם יכולים לצפות במה שאתם אוהבים, כמו בפיצה רגילה- כל אחד והטופינג שלו 🙂 למשל- סוכריות צבעוניות, שיערות חלבה, קליק טבעוני, ממרח לוטוס, חמאת בוטנים…. ועוד ועוד…. אפילו אפשר להוסיף גלידת מקופלת מהירה ומגניבה ליד 🙂

שנתחיל ?

החומרים לבצק:

500 גר׳ (חצי קילו) קמח לבן (רגיל ולא תופח)

2 כפיות שמרים יבשים

2 כפות סוכר

1 כפית מלח- שטוחה!

3-4 כפות של שמן צמחי

1+1/3 כוסות של מים פושרים (להוסיף בהדרגה ולפי צורך את השליש הנוסף!)

הוראות הכנה:

מערבבים בקערה את הקמח השמרים ואת הסוכר

יוצרים גומה בקערה שופכים לתוכה את המים (כוס 1) השמן והמלח ומתחילים ללוש

מוסיפים תוך כדי לישה את 1/3 כוס המים הנוספת -לפי הצורך-  עד שנוצר בצק גמיש

יוצרים כדור מהבצק ומשמנים אותו קלות עוטפים את הקערה בניילון נצמד ומתפיחים כחצי שעה.

לאחר ההתפחה פורסים על משטח העבודה נייר אפייה משומן קלות. ללוש את הבצק בשנית ולרדד אותו על

נייר האפייה, להעביר לתבנית.

על הבצק נמרח ממרח שוקולד שאנחנו אוהבים (תמונות והצעות לממרחים בסוף הפוסט)

לאפות בחום של 180 מעלות להזהבה קלה, השוקולד מעט מתקשה

לחלק את הפיצה למשולשים, לפזר תוספות שאוהבים ולזלול!

תמונות של מוצרים:

ממרחי שוקולד פרווה – 

ממרח לוטוס – 

חמאת בוטנים – (יש מלא סוגים!!)

סוכריות עדשים –

שוקולד צ'יפס לבן פרווה – 

מקופלת פרווה – 

"קליק" טבעוני –