עוגת במבה

13393163_1126938007327291_88248222_n    13401140_1126937973993961_136837896_n

מאיה (9): "אמא בא לי משהו טעים"

אני: "יש עוגה, את מוזמנת"

מאיה: "יש! בא לי עוגה! איזו?"

אני: "עוגת שיש"

מאיה: "לא בא לי שיש"

אני: "יש גם במבה בארון"

מאיה: "אפשר גם במבה וגם עוגה?"

אני: "המממ… זה נראה לי יותר מדי ליום אחד… אבל רגע! היי! אולי נשלב את שניהם??"

וככה נולדה לה עוגת במבה XD

מצרכים

1 כוס חלב סויה

100 גרם רסק תפוחים (חבילה קטנה שמוכרים ברביעייה)

2 כפות מיץ לימון

1/4 כוס שמן

2 כוסות קמח

1  שקית אבקת אפיה

1/2 כפית סודה לשתיה

1/2 כוס סוכר (מי שאוהב מתוק יכול מעט יותר)

קורט מלח

3 כפות חמאת בוטנים

2/3 שקית במבה גדולה

3 כפות סירופ מייפל

 

אופן ההכנה

למזוג לכוס את החלב ולהוסיף לו את מיץ הלימון. להניח בצד כעשר דקות להתגבשות (אפשר יותר)

13407645_1126938177327274_1814598484_n    13401304_1126938147327277_56081744_n

בקערה לערבב את החומרים היבשים – קמח, סוכר,אבקת אפיה, סודה לשתיה, מלח

13407658_1126938170660608_556939722_n

ליצור גומה ולשפוך פנימה את החלב שהתגבש, שמן, רסק תפוחים

13401279_1126938163993942_2006618100_n    13391048_1126938143993944_1179818209_n

להוסיף חמאת בוטנים ולערבב ביחד

13390952_1126938127327279_919409900_n

לחתוך 1/3 שקית במבה ולהוסיף לבלילה

הערה: שלב זה אופציונלי בלבד, אפשר לוותר ולא להכניס במבה לבלילה. הבת שלי אהבה שיש בפנים במבה, אני קצת פחות, הכנתי ללא במבה בפנים ויצא מעולה.

13384882_1126938093993949_130980498_n    13401089_1126938080660617_1005687057_n

13414024_1126938073993951_2034734671_n

להעביר לתבנית אינגליש קייק משומנת ולאפות בחום של 180 מעלות כחצי שעה (עד שקיסם יוצא יבש).

13414025_1126938070660618_255390291_n    13384812_1126938050660620_908894421_n

 

כשהעוגה יוצאת מהתנור (בעודה חמה) לשפוך ולמרוח עליה סירופ מייפל (אפשר לחתוך 1/3 שקית במבה ולפזר מעל, לקישוט, לא חובה), כדאי לתת לעוגה להתקרר לפני שפורסים אותה.

13407415_1126938047327287_680739528_n    13401315_1126938030660622_1690810167_n 13384775_1126938100660615_1382411165_n    13384735_1126938057327286_306269863_n

** ניתן להקפיא את העוגה ללא בעיה. כדאי לעטוף היטב בניילון נצמד.

** הכמות מספיקה לתבנית אינגליש קייק רב פעמית (או תבנית בינונית חד פעמית). אם אתם משתמשים בתבנית אינגליש חד פעמית, הבלילה תספיק לתבנית אחת ועוד כשלושה מאפינס בערך… מלאו את התבנית לגובה של כ 3/4 תבנית כדי שלא יגלוש לכם באפייה.

13400978_1126938017327290_1716665606_n   13390791_1126937953993963_50367006_n 13382165_1126938037327288_1965422560_n   13393196_1126937993993959_694527680_n     13401271_1126937930660632_646813466_n   13414112_1126937933993965_2068561770_n

למתכוני עוגות בחושות נוספות:  עוגת פרג לימון    עוגת מקופלת   עוגת קלמנטינות  עוגת בננות, פקאן ומייפל  עוגת שיש שוקו בננה ועוד….

 

תמונות של המוצרים

רסק תפוחים – 

12019265  2881216

כשאני קונה רסק גדול, אני מחלקת למנות ומקפיאה-

12911004_1079158875438538_604788685_n

חלב סויה – באפיה אני אוהבת להשתמש באלפרו אדום, ללא מלח וסוכר (אבל כל סוג שיש לכם יעבוד נהדר)

6_36

חמאת בוטנים (כל סוג יתאים, אני אוהבת את הטבעית, ללא תוספים)

הורד (5)

 

 

 

 

 

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עוגות, קינוחים, עם התגים , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s