קרמשניט זו אחת העוגות הקלות ביותר להכנה. בצק עלים וקצפת. זהו.

כן, זה פשוט כמו שזה נשמע 🙂

אחד הדברים המעצבנים בקרמשניט זה לחתוך אותה… תמיד הבצק מועך את הכל והקצפת נוזלת לצדדים וזה ממש מרגיזזזזז (טוב לא באמת כזה מרגיז חחח, אבל הבנתם את הרעיון). אז חתכתי את הבצק מראש למנות אישיות, אתם יכולים להחליט מה גודל העוגה שתרצו, שני ביסים ואפילו ביס 🙂

מצרכים

חבילת בצק עלים מופשר

2 שמנת מתוקה צמחית (אפשר להמיר בקרם קוקוס למי שרוצה)

2 אבקת פודינג (השתמשתי באחת וניל ואחת ריבת חלב, לבחירתכם מה שאתם אוהבים)

3/4 כוס חלב סויה (או חלב צמחי אחר)

אבקת סוכר לבזיקה מעל העוגה

אופן ההכנה

את הבצק המופשר נפרוס ונחתוך לגודל הרצוי

לפני הכנסה לתנור אני מחוררת במזלג את הבצק כדי שלא יתפח בטירוף

אופים עד להזהבה קלה, 180 מעלות כ- 10 דקות

לאחר שמתקרר מעט אני חוצה כל קוביה באמצע

בינתיים מכינים את המלית–

במיקסר מערבלים את כל המצרכים ביחד- פודינג, שמנת צמחית וחלב סויה. אני הכנתי בשני טעמים אז כמובן שהקצפתי בנפרד את הוניל ואת ריבת החלב (לכל טעם-1 פודינג, 1 שמנת צמחית ומעט יותר מרבע כוס חל"ס)

מעבירים את הקרם לשקית זילוף. אני מניחה את השקית בתוך אגרטל וככה קל לי למלא אותה כמו שצריך.

*אפשר כמובן להניח את המילוי עם כף למי שאין שקית זילוף

הרכבת העוגה-

מזלפים קרם מעל כל קוביה ומכסים בחלק השני שלה

בוזקים אבקת סוכר מעל וזוללים XD

תמונות של מוצרים:

שמנת צמחית להקצפה –

חלב סויה- לאפיה אני אוהבת להשתמש באלפרו אדום (בלי סוכר ומלח), כאן אפשר להשתמש בכל סוג של חלב צמחי (אפילו לא מסויה- אורז, שקדים, שיבולת שועל וכו'), כי גם אם יהיה לו טעם של וניל למשל, זה לא יפריע 🙂

הנה כמה דוגמאות לחלב צמחי- (זה ממש על קצה המזלג כי יש המון!!!! ממש המון)