עוגת שוקולד עם כדורי קוקוס "גבינה"

14686441_1219239408097150_1898221048_n   14627907_1219239508097140_687546919_n

עוגת שוקולד זה אחד הדברים הטעימים שיש! כולם אוהבים, לא? לפעמים מתחשק שהיא תהיה קצת יותר מסתם עוגת שוקולד. שתהיה קצת משודרגת, ואם אפשר שזו תהיה הפתעה אז בכלל מגניב XD  מתאימה לגדולים ולקטנים 🙂

את העוגה עצמה אני מכינה באופן קבוע לימי הולדת וכשצריך להביא עוגה לבית ספר. היא רכה, שוקולדית ובעיקר- בחושה וקלה להכנה! המתכון לעוגת השוקולד שלי — ליחצו על הלינק 🙂

מצרכים – לכדורי הקוקוס גבינה

1 חבילת גבינת טופוטי בסגנון שמנת

1 חבילת אבקת פודינג וניל

150 גרם שבבי קוקוס (כשתי כוסות)

1 כף תמצית וניל

2 כפות גדושות קורנפלור  (40 גרם)

אופן ההכנה

לערבב את כל המצרכים בקערה. יוצאת עיסה סמיכה ודביקה.

14741627_1219240128097078_1983134469_n

לגלגל לכדורים בגודל שווה (אפשר להעזר בכף גלידה). להניח את הכדורים על מגש ולהעביר למקרר.

14642843_1219240201430404_1503185388_n   14697009_1219240074763750_1994220217_n 14686432_1219239874763770_1463170344_n   14699857_1219239994763758_278362997_n

 

בינתיים מכינים את בלילת עוגת השוקולד. חשוב שהעוגה תכנס די מהר לתנור, בגלל הסודה לשתיה והחומץ, לכן שלב ההרכבה הוא יחסית מהיר.

*** לטעם שוקולד קוקוס משגע, השתמשתי בבלילת העוגה במעדן קוקוס במקום מעדן שוקולד ובמשקה קוקוס שוקולד מריר במקום חלב סויה רגיל. ממש מומלץ!!! ***

14696988_1219307748090316_2095635319_n

הרכבת העוגה

לשפוך לתבנית שכבה דקה של בלילת עוגה. השתמשתי בתבנית 26.

14699851_1219239714763786_2080521666_n

לסדר את העיגולים בתבנית

14658229_1219239831430441_1415959061_n

לשפוך את שאר הבלילה בזהירות ולכסות את הכדורים כמה שניתן. לא נורא אם יש קצת בליטות, אנחנו מצפים את העוגה בהמשך.

14642866_1219239844763773_1314040049_n    14696909_1219239698097121_668931057_n

להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות ולאפות כ3/4 שעה, עד שקיסם יוצא פירורי או יבש.  העוגה זקוקה לזמן בתנור, לפעמים אפילו שעה. היא עדיין תצא לחה וטעימה, לא לדאוג.

להכין ציפוי לעוגה, כמו שבמתכון עוגת השוקולד, לשפוך על העוגה בצאתה מהתנור ולהניח לה להצטנן לחלוטין לפני שפורסים אותה. אפשר לפזר עליה מעט קוקוס לקישוט.

14694822_1219239648097126_2133278894_n    14658417_1219239638097127_1709294028_n 14740955_1219239598097131_1671274797_n    14686552_1219239611430463_1912504940_n

כשפורסים את העוגה רואים את כדורי הקוקוס גבינה המדהימים!

14657706_1219239094763848_2036995039_n   14694893_1219239254763832_766016576_n 14694874_1219239421430482_1217174709_n    14657819_1219239488097142_1632751549_n

הערות והארות –

** ממליצה להכין את כדורי הקוקוס יותר קטנים כדי שתצא כמות גדולה יותר. פחדתי לצופף אותם יותר מדי כדי שלא יתחברו לי באפיה, אבל בתכלס הם נאפו ממש יציב! אז ממליצה להכין יותר עיגולים, קטנים יותר ולצופף אותם 🙂

** אפשר להכין את העוגה בתבנית 28 כי היא יוצאת ממש גבוהה.

 

14657813_1219239324763825_1620812836_n

 

תמונות של מוצרים

טופוטי בסגנון שמנת:

 צוריאל-טופוטי2

 

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה חגים, מתכוני חורף, מתכונים לילדים, עוגות, קינוחים, ראש השנה, שבועות, עם התגים , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על עוגת שוקולד עם כדורי קוקוס "גבינה"

  1. מיטל הגיב:

    ואוווו זה נראה טעים!!!!!!
    אליפות!
    מעניין מה הקטנה שלי תגיד על זה חחח
    אני מחפשת כלי אוכל יפים לילדים משהו איכותי יש לך המלצה ?
    מכירה את החנות הזו ? https://www.agalease-baby.co.il/

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s