פרדס לט"ו בשבט

16521892_1338314879522935_708673738_n  16506925_1338315446189545_1853835107_n

בכל שנה בט"ו בשבט אני מתנדבת להביא את העוגה החגיגית לכיתות של הילדים. ט"ו בשבט הוא חג מהמם, מושתת על אכילת פירות ואין בו מנהגים שכוללים אכילת בעלי חיים… חג טבעוני ומגניב 🙂

בשנה שעברה הכנתי לכל ילד מאפינס שקדייה והיתה כזו התלהבות שלא היה מצב שהשנה אשלח עוגת שוקולד "פשוטה"… אז שברתי את הראש! מה להכין?? את הרעיון לפרדס קיבלתי מתמונה בפינטרסט והחלטתי לנסות ולשחק עם המתכון. רציתי שהכל יהיה אכיל, לכן את בסיס העץ הכנתי בתוך גביעי גלידה, כמו במתכון לעוגה בגביע.

המתכון ממש פשוט, לא להבהל. יש קצת התעסקות כי זה לא סתם עוגה בחושה, אבל באמת שזה קל להכנה. אל חשש. אצרף תמונות של כל התהליך 🙂

הבסיס

בסיס העוגה הוא עוגה בגביע. הכנסו לקישור למתכון מפורט. חשוב למלא את הבלילה עד חצי הגביע ולא יותר, זה תופח וצריך להשאיר מעט מקום גם ל"אדמה" שלנו.

עבור "אדמה" טחנתי פתי בר שוקו כהה.

הכדורים

מתחילים מהכנת כדורי שוקולד, מעט גדולים מהרגיל.

את הכדורים נצפה בקוקוס, אותו נצבע לירוק עם צבע מאכל (מי שלא רוצה להשתמש בצבע מאכל, יכול להכין צבע מאכל טבעי. יש המון מתכונים ברשת. בגדול מבלנדרים פטרוזיליה/תרד עם מעט מים וסוכר ומסננים היטב).

16507311_1338316869522736_246969320_n  16507433_1338316519522771_854144838_n16521523_1338316506189439_1890750640_n  16522549_1338316326189457_87616825_n

את הכדורים הכנסתי למקרר למיצוק והתייצבות. חשוב שהם לא יהיו רכים מדי כדי שלא יחליקו מהמקל בהמשך.

16507065_1338316089522814_2013269122_n   16506879_1338315742856182_1692264573_n

הרכבת העוגה

לאחר שהעוגות בגביע הצטננו, נצפה אותן במעט ציפוי שוקולד (גם לטעם נהדר וגם כדי שה"אדמה" תדבק היטב), נטחן פתי בר שוקו כהה ונפזר מעט "אדמה" על כל גביע למראה אותנטי ומדליק!

16521860_1338315882856168_652586753_n   16684668_1343897068964716_923473837_n16507555_1338315922856164_1230799273_n

 

את הכדורים נשפד על המקל שלנו (אפשר להשתמש גם בשיפוד עבה או מקל ארטיק), אני השתמשתי במקל כזה-

16707111_1343908738963549_186012669_n   16522611_1338315579522865_443505617_n

נעמיד כל כדור בזהירות על העוגות.

16521791_1338315652856191_1447760381_n

קישוט "תפוזים"

השתמשתי בבצק סוכר כתום של סוגת. פשוט בצעתי ממנו חתיכה וגלגלתי כדורים קטנים. הדבקתי אותם לכדור על מעט מים (כשזה מתייבש זה נדבק מעולה). אם לא נדבק טוב, אפשר להשתמש במעט שוקולד להדבקה.

אופציה נוספת לתפוזים– עדשים משוקולד בצבע כתום, סוכריות כתומות למיניהן, מרציפן צבוע בכתום, אייסינג כתום וכו'.

16468767_1338315506189539_1390253048_n  16521901_1338315369522886_946471409_ngilro164

 

~ חג אילנות שמח ~

16492557_1338315219522901_1886377627_o

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה חגים, ט"ו בשבט, מתכונים לילדים, עוגות, קינוחים, שונות, עם התגים , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על פרדס לט"ו בשבט

  1. גינת הגיב:

    מתכון מהמם ומוצלח! הבאתי לעבודה וגם הגדולים מאוד אוהבים את הקונספט וברור שאת הטעם. תודה ❤

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s