פסטה ברוטב מחבואים

16683115_1343990465622043_244218844_n  16652789_1343989755622114_1146510586_n

ילדים יכולים להיות מאוד בררנים באוכל. אחד אוהב רק פסטה בלי כלום, השני לא מוכן שהסלט יגע באורז, השלישי מוכן לאכול רק בעמידה והרביעי כבר יומיים חי על אנרגיית שמש ובמבה… 😀

אחת הדרכים להוסיף מרכיבים עם ערך תזונתי לאוכל של הקטנטנים, היא פשוט להחביא אותם. למשל, אם הבת שלי אוהבת לשתות שייקים אז זה המקום להכניס אגוזים, זרעי צ'יה, חסה…. כל מה שהיא לא מוכנה לאכול בצורתו הגולמית 🙂

אצלי אוהבים פסטה ברוטב עגבניות ולכן אני מנצלת את זה להחבאה של ירקות (ודברים אחרים) שאין סיכוי שהם יאכלו, כמו: בטטה, דלעת, קישואים, טופו, עדשים ועוד… בכל פעם אני מגוונת לפי מה שיש לי בבית, מוסיפה רסק עגבניות ותבלינים, טוחנת הכל בבלנדר מוט ומוזגת על פסטה (שגם אותה אני מגוונת… קמח לבן/ קמח מלא/ קמח עדשים/ אורז)! כולנו מרוצים 🙂

הנה דוגמא לפסטה שהכנתי לא מזמן. קראתי לה פסטה ברוטב מחבואים כי היא ממש לא פסטה רגילה ברוטב עגבניות 🙂 אתם מוזמנים כמובן להוסיף לה עגבניות טריות קצוצות (זה ממש טעים!), אצלי הם מעדיפים את הרוטב חלק…

למתכוני פסטה נוספים – פסטה ברוטב שמנת פטריות, פסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד, פסטה בולונז פסטה נקניקיות ועוד…

מצרכים

1 בצל קצוץ (לא חובה)

1 גזר גדול

1 בטטה

1 גוש דלעת

1/2 כוס עדשים כתומות

2 רסק עגבניות (100X 2 גרם)

תבלינים: פפריקה מתוקה, מלח, אבקת שום, אורגנו (מה שאתם אוהבים)

אופן ההכנה

נתחיל בקיצוץ וטיגון הבצל. אח"כ אני מעבירה אותו לקערה נפרדת ומוסיפה אותו בסוף, אצלי אוהבים אותו נגיס ברוטב. אתם יכולים בהחלט לטחון אותו עם הירקות ביחד.

נקצוץ את שאר הירקות ונעביר לסיר, ממליצה להתחיל בבישול הגזר במעט מים כי לוקח לו הכי הרבה זמן להתרכך.

16650092_1343993078955115_1272154665_n   16650158_1343991602288596_1856596445_n16684458_1343991825621907_1058085517_n   16650202_1343993018955121_374114670_n

את העדשים אני שוטפת היטב

16683260_1343991742288582_2004475086_n

לאחר הוספת הירקות לסיר, תוסיפו מעט מים, רק עד לכיסוי הירקות (אם הרוטב יהיה לכם סמיך מדי, לאחר הטחינה תוסיפו עוד מים, לסמיכות שאתם אוהבים). נוסיף גם את העדשים. נבשל עד לריכוך מלא.

 

16683063_1343991578955265_1387771934_n   16650566_1343991725621917_1232843057_n

כשהירקות מתרככים, אני מוסיפה מעט תבלינים.

16652584_1343991442288612_692541547_n

לאחר מכן אני טוחנת בעזרת בלנדר מוט למרקם חלק.

16684775_1343991158955307_990739723_n   16650417_1343991422288614_378307209_n

מוסיפה את רסק העגבניות ומערבבת היטב.

16706918_1343990888955334_60313258_n   16683370_1343990925621997_1805346609_n

טועמת ומוסיפה גם תבלינים נוספים (אצלי אוהבים אורגנו)

16559112_1343990782288678_1760102944_n

בסוף אני מוסיפה את הבצל המטוגן (כמו שאמרתי, אצלי אוהבים אותו "נגיס")

16652539_1343991812288575_354070894_n   16706985_1343990605622029_17183201_n

את הפסטה אני מכינה כרגיל, לפי הוראות היצרן. שופכת את הרוטב על הפסטה המוכנה וקדימה, אפשר לזלול 🙂

16706940_1343991145621975_1117908900_n   16651817_1343990822288674_854801453_n

16699722_1343990572288699_1242998758_n   16650465_1343990295622060_1479030386_n

 

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה ירקות, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים מהירים, עיקריות, שונות, עם התגים , , , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על פסטה ברוטב מחבואים

  1. MommyLtd הגיב:

    נשמע טוב!

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s