תגית: ירקות

סלט בורגול מפנק

בורגול זו בעצם חיטה שבושלה, יובשה ונגרסה. את הבורגול קל מאוד להכין מאחר ולא צריך לבשל אותו, מספיק להשרות במים (אפשר במים רותחים כדי לקצר תהליכים). במידה ושמתם יותר מדי מים, לא קרה כלום! אפשר פשוט לסנן את המים העודפים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חגים, ט"ו בשבט, ירקות, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, סלטים, ראש השנה, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , , ,

קיש פלפלים קלויים

     קיש פלפלים עם גבינת אגוזים, קרמי, עשיר ומפנק!! את הקיש הזה הכנתי בשבועות והוא נטרף! לא נשאר פירור! אז שלא אשתף?? ברור שכן XD

פורסם בקטגוריה מאפים, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, עיקריות, פשטידות, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , ,

על האש טבעוני

  יום העצמאות   גם טבעונים עושים "על האש" ונהנים ממנגל מגוון, טעים ועסיסי! 🙂    כמה טיפים חשובים למנגל צמחוני: (מפי כרם אביטל- תזונאית אנונימוס)

פורסם בקטגוריה חגים, יום העצמאות, ירקות, שונות | עם התגים , , , , , , ,

מאפינס/פשטידת ירקות

      הבן שלי די סרבן ירקות… עושה טובה שאוכל מלפפון וארבע עגבניות שרי בארוחת ערב… את הירקות של הקוסקוס הוא אוכל כי יש לנו דיל שהמנה השניה תהייה יבשה לחלוטין ונטולת מרק… בקיצור, צריך יצירתיות כדי לגרום לו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מאפים, מאפינס, מנות ראשונות, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, פסח, פשטידות, קציצות ולביבות, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , ,

קציצות עדשים מונבטות וירקות

     למתכון הזה השתמשתי בעדשים מונבטות. למידע על הנבטה, ליחצו על הלינק. הדרך הכי טובה עבורי לתת לבן שלי ירק הוא בקציצות. הוא לא אכלן גדול של ירקות (או טחינה), עושה טובה שאוכל 3 עגבניות שרי ומלפפון בארוחת ערב… מדי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, עיקריות, פסח, קציצות ולביבות, ראש השנה, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , ,

תבשיל טופו ותפו"א

     המנה נוצרה בהשראתה של יעל מנור המקסימה, ממסעדת  יולי'ס לאנץ' בוקס. המסעדה נמצאת בחיפה, מקום נהדר, ממליצה לבקר! יעל העלתה את "פרוייקט הטופו הגדול" בפייסבוק, שם היא שיתפה בהמון מתכונים עם טופו, טיפים, המלצות ומה לא!  מוזמנים להצטרף לקבוצה. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עיקריות, פסח, ראש השנה | עם התגים , , , , , , , , , , , ,

מרק אפונה

      בחורף אנחנו אוהבים לאכול מרקים, כל פעם אני מכינה מרק אחר. זה קל להכנה, מהיר, זמין, בריא… אז למה לא, בעצם? 🙂

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מנות ראשונות, מרקים, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, עיקריות, פסח, ראש השנה | עם התגים , , , , , , , ,

קציצות אפונה

     קציצות אפונה נימוחות, רכות וטעימות. הולכות נהדר עם טחינה או בפיתה… יאם!

פורסם בקטגוריה ירקות, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, עיקריות, פסח, קציצות ולביבות, ראש השנה, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , , ,

קציצות תרד וחומוס

       קציצות ירוקות ומדהימות 🙂 קלות להכנה, בריאות וטעימות. התרד מכיל כמות גבוהה של ויטמינים ביניהם: ויטמין K, A, C, E, הוא עשיר באבץ, חומצה פולית, סיבים תזונתיים, ונוגדי חמצון. גרגרי החומוס עתירים בחלבון, סיבים תזונתיים, חומצה פולית, ברזל, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עיקריות, פסח, קציצות ולביבות, ראש השנה, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , , , ,

חמין טבעוני

ברגע שמזג האוויר הופך לאפרפר וקריר, ישר מתעורר בי החשק לחמין 🙂 הפעם הוספתי לחמין נתחי סויה, זה לא חובה כמובן, חלק אהבו אצלי וחלק פחות. הנתחים הם נתחי סויה בסגנון בקר (אוסיף תמונות בסוף, כרגיל). לקריאה על יתרונות הסויה- מוזמנים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מרקים, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, עיקריות | עם התגים , , , , , , , , , , , , ,