תגית: עיקריות

פטריות ממולאות

        מנה נפלאה שיכולה לשמש כמנה ראשונה, עיקרית או תוספת! מה שתבחרו. כשרה גם לפסח (גם לנמנעים מקטניות, בגלל הקינואה שנחשבת כשרה).  מודעות פרסומת

פורסם בקטגוריה חגים, ירקות, מנות ראשונות, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים מהירים, סלטים, עיקריות, פסח, ראש השנה, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

לזניה "בשרית" טבעונית

       הבת שלי קראה ללזניה "פסטה עם דפים עבים", תכלס היא די צודקת, לזניה זה בעצם פסטה רק בצורה אחרת, לא? 😛 את הרוטב ללזניה הטעימה הזו הכנתי ממש כמו ספגטי ברוטב בולונז (רק בלי הפטרוזיליה, נראה לי לא קשור), … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני חורף, מתכונים לילדים, עיקריות, פשטידות, שונות | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מג'דרה בורגול עם עדשים מונבטות

מג'דרה זה טעים! הילדים שלי ממש אוהבים ואני אוהבת לגוון את האורז בבורגול כדי להרוויח בכל פעם ויטמינים אחרים 🙂 מה שאני אוהבת בבורגול זה שבתכלס, הוא לא צריך בישול. אפשר להשרות אותו במים רותחים והוא מוכן! את העדשים (וגם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, עיקריות, ראש השנה, שבועות, שונות | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

תבשיל טופו ותפו"א

     המנה נוצרה בהשראתה של יעל מנור המקסימה, ממסעדת  יולי'ס לאנץ' בוקס. המסעדה נמצאת בחיפה, מקום נהדר, ממליצה לבקר! יעל העלתה את "פרוייקט הטופו הגדול" בפייסבוק, שם היא שיתפה בהמון מתכונים עם טופו, טיפים, המלצות ומה לא!  מוזמנים להצטרף לקבוצה. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עיקריות, פסח, ראש השנה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

שווארמה טופו

      מנה שמתאימה לארוחת ערב או צהריים, קלה להכנה, מהירה, טעימה ומזינה. בצלחת, בפיתה, בטורטיה… הכל הולך 🙂 מה זה טופו? מתוך ויקיפדיה: טופו גולמי משווק כגוש שנראה כמו גוש גבינה. טופו לא מתובל הוא כמעט חסר טעם, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ללא גלוטן, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עיקריות | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

תבשיל קציצות ותפוח אדמה

     בימים קרים של חורף, מתעורר בנו החשק לארוחות עם הרגשה ביתית, מחממת ומפנקת. הרבה זמן רציתי לנסות את הטחון מהצומח של "טבע דלי", מהסוג עם העדשים (אשים תמונה בסוף כמובן). ללא ספק אפשר להכין את חומר הגלם לבד (עדשים, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, לחם, ללא גלוטן, מאפים, מרקים, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עיקריות, קציצות ולביבות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | 6 תגובות

קציצות תרד וחומוס

       קציצות ירוקות ומדהימות 🙂 קלות להכנה, בריאות וטעימות. התרד מכיל כמות גבוהה של ויטמינים ביניהם: ויטמין K, A, C, E, הוא עשיר באבץ, חומצה פולית, סיבים תזונתיים, ונוגדי חמצון. גרגרי החומוס עתירים בחלבון, סיבים תזונתיים, חומצה פולית, ברזל, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עיקריות, פסח, קציצות ולביבות, ראש השנה, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 4 תגובות

חמין טבעוני

ברגע שמזג האוויר הופך לאפרפר וקריר, ישר מתעורר בי החשק לחמין 🙂 הפעם הוספתי לחמין נתחי סויה, זה לא חובה כמובן, חלק אהבו אצלי וחלק פחות. הנתחים הם נתחי סויה בסגנון בקר (אוסיף תמונות בסוף, כרגיל). לקריאה על יתרונות הסויה- מוזמנים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מרקים, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, עיקריות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מג'דרה

לאחר כל מיני נסיונות, גיליתי שהדרך שבה מג'דרה תצא הכי טעימה (ובלי עדשים מעוכות מדי) זה להכין כל מרכיב בנפרד… אני מכינה את האורז בנפרד (רצוי בסמטי, הוא יוצא אחד אחד ולא דביק), את העדשים אני מבשלת בנפרד, מטגנת בנפרד … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עיקריות, פסח, קציצות ולביבות, ראש השנה, שונות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

המבורגר עדשים ופטריות טבעוני

בכל פעם אני מאלתרת לי קציצות אחרות, מוסיפה משהו אחד או מפחיתה אחר… מגוונת 🙂 הכנתי לאחרונה את הבורגר הזה- אלו בעצם קציצות, רק יותר גדולות ושטוחות ואוכלים אותן בלחמניה חחח… אפשר כמובן להכין את זה כקציצות, פשוט מכינים גודל קטן יותר. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, לחם, ללא גלוטן, מאפים, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, עיקריות, פסח, קציצות ולביבות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 תגובות