תגית: ראש השנה

עקיצת הדבורה

    עוגת עקיצת הדבורה היא עוגה מאוד מיוחדת, במקור היא מגרמניה ונקראת שם "ביננשטיק". בדרך כלל היא מורכבת מבצק בריוש עשיר (שמרים), מילוי של קרם שמנת וניל וציפוי של שקדים מתוקים מקורמלים. עם כל ההכנות והבישולים לחג, לא תמיד … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חגים, עוגות, קינוחים, ראש השנה, שבועות | עם התגים , , , , , , , , | סגור לתגובות על עקיצת הדבורה

סלט בורגול מפנק

בורגול זו בעצם חיטה שבושלה, יובשה ונגרסה. את הבורגול קל מאוד להכין מאחר ולא צריך לבשל אותו, מספיק להשרות במים (אפשר במים רותחים כדי לקצר תהליכים). במידה ושמתם יותר מדי מים, לא קרה כלום! אפשר פשוט לסנן את המים העודפים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חגים, ט"ו בשבט, ירקות, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, סלטים, ראש השנה, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , , , | סגור לתגובות על סלט בורגול מפנק

רולדת דובשניות

    בצק שמרים רך במילוי דובשניות קצוצות, רסק תפוחים ו"דבש" מתקתק של וגה…. יש את זה ביותר מושלם??? בחיי שזה יצא אדיר… רוב האנשים חושבים שדובשניות מכילות דבש, אבל רובן ממש לא… לרוב זה בטעם דבש. כדאי לבדוק ברכיבים. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חגים, מתכונים לילדים, עוגות, עוגיות, קינוחים, ראש השנה | עם התגים , , , , , , , , , | סגור לתגובות על רולדת דובשניות

עוגת "דבש" טבעונית

  תמיד אהבתי עוגות דבש, אהבתי לאכול אותן בלי קשר לראש השנה, פשוט כי הן טעימות!!! מאז שעברנו לטבעונות, אנחנו לא צורכים דבש ולכן זו לא עוגת דבש אלא עוגת "דבש". תכלס, לא מרגישים שום הבדל… העוגות טעימות מאוד. ניתן להשתמש … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חגים, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עוגות, קינוחים, ראש השנה | עם התגים , , , , , , , , , | סגור לתגובות על עוגת "דבש" טבעונית

פטריות ממולאות

        מנה נפלאה שיכולה לשמש כמנה ראשונה, עיקרית או תוספת! מה שתבחרו. כשרה גם לפסח (גם לנמנעים מקטניות, בגלל הקינואה שנחשבת כשרה). 

פורסם בקטגוריה חגים, ירקות, מנות ראשונות, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים מהירים, סלטים, עיקריות, פסח, ראש השנה, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , | סגור לתגובות על פטריות ממולאות

מוס שוקולד טבעוני

קינוחי כוסות זה טרנד משגע, מעבר לזה שהכל נראה ממש יפה ואסתטי, זה מאפשר לנו בעצם לטעום יותר סוגים של קינוחים…. אומנומנום…. את המוס אני מכינה בקלי קלות, הוא הבסיס להכל ומעליו אני מגוונת בסוגים שונים של קצפות או ציפויים. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חגים, ללא גלוטן, מתכונים לילדים, עוגות, פסח, קינוחים, ראש השנה, שבועות, שונות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | סגור לתגובות על מוס שוקולד טבעוני

מאפינס/פשטידת ירקות

      הבן שלי די סרבן ירקות… עושה טובה שאוכל מלפפון וארבע עגבניות שרי בארוחת ערב… את הירקות של הקוסקוס הוא אוכל כי יש לנו דיל שהמנה השניה תהייה יבשה לחלוטין ונטולת מרק… בקיצור, צריך יצירתיות כדי לגרום לו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מאפים, מאפינס, מנות ראשונות, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, פסח, פשטידות, קציצות ולביבות, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | סגור לתגובות על מאפינס/פשטידת ירקות

קציצות עדשים מונבטות וירקות

     למתכון הזה השתמשתי בעדשים מונבטות. למידע על הנבטה, ליחצו על הלינק. הדרך הכי טובה עבורי לתת לבן שלי ירק הוא בקציצות. הוא לא אכלן גדול של ירקות (או טחינה), עושה טובה שאוכל 3 עגבניות שרי ומלפפון בארוחת ערב… מדי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, עיקריות, פסח, קציצות ולביבות, ראש השנה, שבועות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | סגור לתגובות על קציצות עדשים מונבטות וירקות

מרק עגבניות עם אורז ושעועית אדומה

      מזג האוויר החורפי חזר אלינו וזה הזמן להכין מרק 🙂 הבת המתוקה שלי (אני ממש אובייקטיבית) מאוד אוהבת מרק עגבניות ואורז, הפעם שידרגתי עם שעועית אדומה. זו לא חובה, אבל השעועית בריאה מאוד. אפשר להחליף את האורז בגריסים, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מנות ראשונות, מרקים, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, פסח, ראש השנה | עם התגים , , , , , , , , , , | סגור לתגובות על מרק עגבניות עם אורז ושעועית אדומה

תבשיל טופו ותפו"א

     המנה נוצרה בהשראתה של יעל מנור המקסימה, ממסעדת  יולי'ס לאנץ' בוקס. המסעדה נמצאת בחיפה, מקום נהדר, ממליצה לבקר! יעל העלתה את "פרוייקט הטופו הגדול" בפייסבוק, שם היא שיתפה בהמון מתכונים עם טופו, טיפים, המלצות ומה לא!  מוזמנים להצטרף לקבוצה. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, ללא גלוטן, מתכוני חורף, מתכונים בריאים, מתכונים לילדים, מתכונים מהירים, עיקריות, פסח, ראש השנה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | סגור לתגובות על תבשיל טופו ותפו"א